La Jornada, Sociedad, pág. 41, Matilde Pérez U.
El representante de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) en México, Fernando Soto Vaquero, advirtió que son necesarias políticas públicas para construir sistemas alimentarios urbanos sostenibles, con el fin de responder al “tsunami del cambio de los patrones de consumo urbano”.
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Fuente: La Jornada
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